グランフロント大阪 南館 B1Fに約120坪の大型カフェが誕生
UNCHI株式会社(本社所在地：大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大)は、大阪梅田の大型複合施設グランフロント大阪内に「人類みな麺類」のネクストブランドにあたる「じんめん」の旗艦店をオープンする。
「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」などを展開するUNCHI株式会社の最新ブランド、人類みな麺類のネクストブランド「じんめん」をグランフロント大阪に約120坪の大型カフェとしてオープン致します。
居心地とコミュニケーションの場を提供。奈良の有名バリスタが豆を厳選したUNCHIオリジナルコーヒーや、UNCHI株式会社の真骨頂”オリジナル醤油ラーメン”などを楽しめる、それぞれが心地よく過ごせる空間を作ります。
■「じんめん」とは
大阪行列No.1「人類みな麺類」のネクストブランドです。
2021年8月4日〜6日の3日間でゴーストレストランとして127店舗限定OPENした超人気ブランド。創業者松村貴大がコロナで困っている飲食店の人たちの売上アップに繋がるように開発したコラボレーションラーメンです。ラーメンの作り方はYouTubeで公開。食材を発注するのみの新しいフランチャイズの形を展開。
様々な業種とコラボレーション出来るブランドであり、実店舗だけでなく、キッチンカーやゴーストレストラン、コンセプトカフェ、社員食堂などで提供可能。
■「じんめん」のラーメン
「火星で1番最初に食べられるラーメン」
をコンセプトに開発。
「だしを使わずに」水と特製の醤油だれだけで
本格ラーメンを作ることができ、
厨房はコンパクトで手軽に美味しいラーメンを
提供できます。
スープに動物系の調味料等が含まれないため、
どの宗教の方でもお召し上がり頂けます。
■日本国内1,000店舗を目指して／「じんめんの役割」
日本国内で1,000店舗出店を目指しながら、世界の主要都市に「じんめん」を出店します。
世界のじんめんでは「らーめんの素晴らしさ」を知ってもらうために毎日100食無料で永遠に提供。世界中でラーメンのファンを作り続けることで、日本に旅行するきっかけを作りGDPを上げることも目的とします。
【じんめん】
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20
グランフロント大阪 南館 B1F
■営業時間
11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 なし